http://www.facebook.com/kochamgotowacDomowe chipsy to świetna przekąska, którą wcale nie jest tak trudno zrobić. Skoro można przygotować je w domu i mieć pew Przepisy na przekąski do piwa powinny być szybkie, łatwe w przygotowaniu i możliwie tanie. Zagrycha do piwa powinna być dostępna dla gości zarówno na zimno, jak i na ciepło. Każdy lubi zupełnie inne składniki, dlatego powinieneś dowiedzieć się, jak zrobić kilka różnych przekąsek. Które zakąski na imprezę są najlepsze? Chipsy to ulubiona przekąska dzieci i dorosłych. Warto zrobić je samodzielnie by uniknąć nadmiernej ilości tłuszczu czy innych niezdrowych dodatków. Chipsy domowe są nie tylko smaczne i znacznie zdrowsze ale też proste w wykonaniu. Możemy je tradycyjnie usmażyć na oleju ale także przygotować w piekarniku czy mikrofalówce. Pieczone chipsy można przygotować z użyciem Domowe chipsy można zrobić w niezwykle łatwy sposób. Pomysły na to, jak je przyrządzić z różnych składników, zwykle są do siebie bardzo podobne. Aby zrobić chipsy, można skorzystać nie tylko z patelni, lecz także z piekarnika, a nawet mikrofali. Sprawdź proste przepisy. Domowe chipsy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki. 2. Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oleju. Ziemniaki smażymy porcjami na złoty kolor. Osączamy z tłuszczu. 3. Przyprawy mieszamy w miseczce, a następnie oprószamy gorące chipsy. Podajemy od razu. Czy w domu można zrobić prawdziwe chipsy używając tylko patelni i kilku składników?Tak!!Przeczytaj koniecznie i obejrzyj krótki film instruktażowy!Szykowanie Tym razem podpowiemy ci, jak przygotować gruszkowe chipsy, które będą idealną przekąską podczas różnych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół. Jak zrobić chipy z gruszek? To naprawdę łatwe. Jeżeli zostało ci sporo gruszek i nie masz pomysłu, jak je wykorzystać w kuchni, najlepiej zrobić z nich domowe chipsy. #przepismamy #heniafoks #przepisykulinarne Jak zrobić domowe chipsy----- -----ZAREJESTRUJ SIĘ, klikając tutaj https://bit.ly/3cemBUe, aby nie przegapić nowych filmów i aktywuj powiadomienia klikając dzwonek a jeśli podobał Ci się film, nie zapomnij go UDOSTĘPNIĆ. Dziękuję za wspólnie spędzony czas ! Domowe chipsy z batatów, buraków i jabłek - Przepis na Domowe chipsy z batatów, buraków i jabłek. Chrupiące, domowe chipsy to idealny pomysł na przekąskę! Co ważne, domowe chipsy możemy zrobić zarówno z batatów, jak i buraków czy jabłek! Wszystko zależy od tego, na jaki smak mamy ochotę! Jeśli chipsy nie są wystarczająco chrupiące, możesz je podgrzać w mikrofalówce przez kilka dodatkowych sekund. Pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z czasem, ponieważ mogą się przypalić. Podsumowanie: Teraz wiesz, jak zrobić domowe chipsy w mikrofalówce! g4Vsa. Nie ulega wątpliwości, że regularne zajadanie się sklepowymi chipsami nie prowadzi do niczego dobrego. Ze względu na wysoką kaloryczność, zawartość rakotwórczego akrylamidu i izomerów trans oraz potężną dawkę soli, przekąska ta do zdrowych nie należy. Czy to oznacza, że chcąc się zdrowo odżywiać o chipsach należy definitywnie zapomnieć? Na szczęście nie! Można bowiem przygotować dietetyczną ich wersję samodzielnie w zaciszu domowej kuchni. W niniejszym artykule zaproponuję dwie różne wersje tego smakołyku. Chipsy ziemniaczane z pieca lub z mikrofali Chociaż o ziemniaku mówi i pisze się rozmaite złe rzeczy, to prawda jest taka, że warzywo to tak naprawdę do niezdrowych nie należy, o ile oczywiście nie zrobimy z niego frytek i nie usmażymy na przemysłowym oleju… Ziemniaki dostarczają sporo potasu, witaminy C, a także – uwaga – błonnika. Tak więc chcąc zrobić domowe chipsy z ziemniaków rezygnować nie trzeba. Będziesz potrzebować: ziemniaki - ilość zależna od apetytu, zakładam, ze znajdą się chętni na degustację wśród gości lub domowników, więc tutaj umówmy się na 500 g, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy w sprayu (choć de facto można zrezygnować i z tego dodatku), sól morska, a w razie potrzeby też inne przyprawy, byle nie chemiczne mieszanki uniwersalne. Przygotowanie: Jest banalne proste. “Najtrudniejszą” jego część stanowi w zasadzie obieranie i krojenie ziemniaków na cienkie (lub grubsze jak wolisz) plasterki, zwłaszcza jak dysponujemy tylko nożem kuchennym… Potem wystarczy je spryskać olejem w sprayu i posypać przyprawą, a następnie wsadzić do piekarnika i piec przez 7 – 10 minut w temperaturze 190 – 200°C, (dobrze jest użyć opcję termoobiegu). Dobrze sprawdzi się też mikrofala. Chipsy niskokaloryczne z nieskrobiowych warzyw Dla osób którym powyżej przedstawiona propozycja wydaje się nie dość dietetyczna, mam lżejsza alternatywę. Otóż chipsy przygotować można nie tylko ziemniaków, ale także innych warzyw takich jak choćby buraki, marchewka, a także skrajnie niskokaloryczne: pietruszka i seler. Zwłaszcza ten ostatni składnik okazuje się mieć zaskakująco przyjemny smak po upieczeniu. Będziesz potrzebować: 1 - 2 marchewki, 1 burak, 1 pietruszka, ale z tym składnikiem proponuję ostrożnie, bo smak i aromat może być dość intensywny, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy w sprayu, przyprawy takie jak sól morska i inne wybrane. Przygotowanie: Podobnie jak w przypadku poprzedniego przepisu, warzywa należy obrać i pokroić. Następnie można spryskać je tłuszczem w sprawy, choć nie jest to dodatek obowiązkowy. Plasterki warzyw trzeba następnie wyłożyć na blachę do pieczenia lub na grilla. Tutaj pieczenie trwa trochę dłużej, zazwyczaj wystarcza około 15 – 20 min w temperaturze 190 – 200°C, (tutaj także dobrze jest użyć opcję termoobiegu). Jeśli plasterki są jednak dość grube, to możliwe że chipsy będą potrzebowały więcej czasu. Po tym czasie można jeszcze przekąskę zostawić na jakiś czas w wyłączonym piekarniku – będzie bardziej chrupiąca. Podsumowanie Chcąc się zdrowo odżywiać nie musimy rezygnować z chipsów. Ważne jest jedynie by unikać sklepowych wersji tego smakołyku, a w zamian przygotowywać go samemu. Domowe chipsy można zjeść w trakcie seansu filmowego, spotkania ze znajomymi lub rodzinnej imprezy. Sprawdzą się też znakomicie jako szybka przekąska w pracy lub w podróży. Przedstawione w artykule propozycje nie wyczerpują oczywiście wszystkich możliwości w tym zakresie. Chipsy można przygotować także z innych produktów żywnościowych, np. z batatów lub z cukinii, a także z jabłek, gruszek, a nawet z bananów. Od jakiegoś czasu jesteśmy maniakami słodkich ziemniaków, czyli batatów i przygotowujemy je na przeróżne sposoby. To pieczone (zobacz nasz przepis na pieczone bataty), to w postaci puree... Dziś natomiast prezentujemy Wam przepis na to jak zrobić domowe chipsy z batata. Wielu z Was pewnie już je kiedyś jadło, wielu pewnie jeszcze nie miało okazji. Ktoś może zapytać, po co robić chipsy w domu, skoro w sklepie taki szeroki wybór tego typu produktów? Zapewniamy Was, że po ich zrobieniu dojedziecie sami do wniosku, że są lepsze od tych sklepowych. A po drugie w sklepie jednak trudno trafić na chipsy z batatów. Smakiem zdecydowanie różnią się od tych ze znanego nam zwykłego ziemniaka. Są przede wszystkim słodkie i mają fantastyczny smak. To super przekąska na imprezę, do podjadania w czasie filmu czy jako dodatek do inny dań. Możemy również tworzyć takie kombinacje smakowe, które nam najbardziej odpowiadają, łącząc chipsy z naszymi ulubionymi ziołami czy salsami. Można je np. posypać odrobiną chilli, soli lub innymi przyprawami. W ostatnim czasie tego typu chipsy są dość popularne również w topowych restauracjach, jako uzupełnienie smakowe i wizualne dań. Składniki: bataty (ok. 2 dużych sztuk) olej do smażenia - uzależnione od wielkości garnka sól Przygotowanie: Na początek należy obrać bataty ze skórki. Pamiętajmy tylko, że do zrobienia chipsów z batata, warto wybierać bulwy długie i wąskie, wtedy będziemy mieć gwarancję tego, że chipsy będą jednakowej wielkości. Kroimy na cienkie plastry przy pomocy mandoliny lub noża w tarce, tak około 1-2 mm. Pamiętajcie, że im cieńsze chipsy, tym szybciej się smażą i są tą bardzoej chrupiące. Chipsy powyżej 3 mm będa już "papkowate" i nie usmażą się tak jakbyśmy tego chcieli. Będą spalone na zewnątrz, a w środku miękkie... a nie o to nam chodzi :) Wlewamy olej do garnaka i podgrzewamy. Oleju w garnku musi być tyle, aby swobodnie chipsy się w nim zatopiły. Aby sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący, należy wrzucić jeden plasterek batata i obserwować jak się zachowa. Jeżeli wypłnie na powierzchnię i będzie skwierczeć, to znaczy, że temperatura oleju jest ok. Wrzucamy pokrojone plastry batata na olej i smażymy kilka minut (tak ok. 3 minut), ale musicie obserwować jaki mają kolor. Czas generalnie jest uzależniony od temepratury oleju i grubości chipsów. Bataty powinny uzyskać kolor złocisty i rumiany. Jak widzimy, że bataty na oko uzyskały ładny kolor i wyglądają na chrupiace, wyciągamy na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu. Ten zabieg również pozwoli na odpoczęcie i ostygnięcie chipsów. Zyskają dodatkową chrupkość. Na koniec chipsy przekładamy do naczynia i podajemy na stół. Takie chipsy z batata rewelacyjnie komponują się z przeróżnymi salsami. Naszym typem jest jednak klasyczne guacamole i pomidorowa salsa roja chipotle w sosie adobo :) Poradnik dodany przez: ogi100 170651 Domowe chipsy to świetna przekąska, którą wcale nie jest tak trudno zrobić. Skoro można przygotować je w domu i mieć pewność że są świeże, to po co kupować i mocno przepłacać? Składniki: Ziemniaki Czosnek suszony Chilli Sól Papryka Olej Do poradnika Jak zrobić domowe chipsy przypisano następujące tagi: przekaski ziemniak ziemniaki chipsy przekąska chrupiące ziemniaczane ziemniaków Chipsy warzywne – jak zrobić domowe chipsy z piekarnika? Opublikowano: 19:39 Chipsy warzywne pomogą w bardzo smaczny sposób zwiększyć ilość spożywanych na co dzień warzyw. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i pół godziny w kuchni, by otrzymać zdrową przekąskę, która zastąpi silnie przetworzone produkty dostępne na sklepowych półkach. W tym artykule podpowiadamy, jak zrobić domowe chipsy z piekarnika. Chipsy warzywne – jak zrobić?Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnikaPrzepisy na chipsy z warzyw Chipsy warzywne są zdrową przekąską, która świetnie sprawdzi się jako alternatywa dla wysoko przetworzonych, bogatych w tłuszcze smażonych chipsów dostępnych w sklepach. Przygotujesz je bardzo szybko z wykorzystaniem prostych składników – wybranych warzyw (najlepiej sprawdzą się te o niskiej zawartości wody, w tym tradycyjnie – ziemniaki, ale także bataty, buraki, marchew, pietruszka czy jarmuż), oleju roślinnego (np. oliwy z oliwek) oraz ulubionych przypraw. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnika Zdrowe chipsy z ziemniaków możemy zrobić w domu w pół godziny. Dzięki wykorzystaniu procesu pieczenia zamiast smażenia otrzymana przekąska zawiera znacznie mniej tłuszczu i jest niskokaloryczna. Wypróbuj poniższy przepis na zdrowe ziemniaczane chipsy z piekarnika. Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnika Składniki: 3 średniej wielkości ziemniaki, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli, inne wybrane przyprawy: papryka słodka mielona (jeśli chcemy zrobić chipsy paprykowe), zioła (np. suszony koperek, tymianek, rozmaryn, mieszanka ziół prowansalskich), kmin rzymski, cebula w proszku, czosnek granulowany. Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do temp. 200°C. Ziemniaki obierz, umyj i osusz. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plastry – najlepiej przy użyciu mandoliny. Jeśli jej nie posiadasz, wykorzystaj ostry nóż do warzyw lub obieraczkę. Plasterki ziemniaków bardzo dokładnie osusz przy użyciu ręcznika kuchennego. Ten etap jest bardzo ważny, żeby uzyskać chrupiące chipsy. Osuszone plastry ziemniaków przełóż do miski i wymieszaj z oliwą z oliwek, solą oraz (opcjonalnie) innymi przyprawami. Ziemniaki porozkładaj – w jednej warstwie, zachowując przestrzenie między plastrami – na blasze wyłożonej papierem lub matą do pieczenia. Piecz plasterki ziemniaków przez 5-15 minut aż nabiorą złotego koloru. Podczas pieczenia miej je na oku – czas obróbki termicznej może różnić się znacząco w zależności od użytego piekarnika, wybranego gatunku ziemniaków oraz wielkości i grubości plastrów. Pozostaw chipsy ziemniaczane do wystudzenia. Najlepiej smakują tego samego dnia, jednak możesz spożywać je po upieczeniu jeszcze przez 2-3 dni. Przepisy na chipsy z warzyw Marchewka, pietruszka, burak, a może jarmuż? Nie musimy ograniczać swojej kulinarnej wyobraźni do chipsów tradycyjnie przyrządzanych z ziemniaków. Przygotowaliśmy propozycje na chrupiące dietetyczne przekąski z wykorzystaniem całej gamy warzyw. Chipsy z innych warzyw możesz przyrządzić w taki sam sposób jak chipsy ziemniaczane. Wystarczy, że dobierzesz odpowiednie przyprawy i będziesz kontrolować czas pieczenia, dostosowując go do określonego produktu (warzywa o dużej zawartości cukrów i niskiej zawartości wody, np. bataty, upieką się szybciej niż klasyczne ziemniaki). Chipsy z pietruszki Chipsy z pietruszki smakują wyśmienicie, jeśli przyprawimy je ziołami, takimi jak tymianek. Polecamy przygotować je z następujących proporcji składników: 500 gramów pietruszki, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczka suszonego tymianku, ½ łyżeczki czosnku granulowanego. Chipsy z batatów Słodki smak batatów świetnie kontrastuje z solą i takie klasyczne zestawienie nie potrzebuje już żadnych dodatków, by uzyskać głębię – choć oczywiście eksperymenty z dodawaniem przypraw również mogą przynieść pozytywne rezultaty. Do przyrządzenia podstawowej wersji chipsów z batatów wystarczą trzy składniki: 1 duży słodki ziemniak, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli. Chipsy z marchewki Do zrobienia domowych chipsów z marchewki z czosnkiem będziesz potrzebować: 500 gramów marchewki, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli, ½ łyżeczki czosnku granulowanego. Chipsy z jarmużu Jarmuż jest jednym z warzyw o najwyższej wartości odżywczej, a w formie pieczonej powinien przypaść do gustu nawet osobom, które nie przepadają za nim w wersji surowej lub gotowanej. Szczególnie jeśli domowym chipsom w wersji fit nadamy smak dzięki intensywnym przyprawom, takim jak chilli, kmin rzymski oraz wędzona papryka. Do zrobienia chipsów z jarmużu możesz wykorzystać następujące proporcje składników: 100 gramów jarmużu (z usuniętymi grubymi łodyżkami, porwanego na kawałki); 2 łyżki oliwy z oliwek; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki chilli; ½ łyżeczki kminu rzymskiego; ½ łyżeczki wędzonej papryki słodkiej. Chipsy z buraka Burak smakuje świetnie w towarzystwie ziół o zdecydowanym smaku. W związku z tym szczególnie polecamy chipsy z tego warzywa przyprawione z rozmarynem, z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu. Do ich zrobienia będziesz potrzebować: 500 gramów buraków, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczki suszonego rozmarynu, dużej szczypty świeżo mielonego gruboziarnistego pieprzu. Milena Marchewka Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy